Агро Эталон

Холдинг

Лисичка настоящая (Cantharellus sibarius)

Наличие:
В наличии
Цена:
1,00 грн./кг
  

Лисичка настоящая – Cantharellus sibarius

Род – Cantharellaceae.
Лисичка настоящее (Cantharellus cibarius Fr.) Местное название - лисичка обычная. Из семьи кантареловых - Cantharellaceae. Шапка 2,5-4(5) см в диаметре, выпуклая, плоская или вогнутая, лейкоподобная, часто асимметричная, желтая, гладкая и блестящая. Пластинки узкие, складчастоподобные, с многочисленными анастомозами, желтые. Споры 7,5-9,5 Х 3,5-5 мкм. Ножка короткая, 2-4 см длиной, цвета шапки, плотная. Мякиш белый, с приятным запахом. 

Распространенная по всей Украине. Растет в хвойных и лиственных лесах; в июле - ноябре. Добрый съедобный гриб, в мякише содержится витамин В2. Используют свежим, про запас маринуют, солят. Заготовляют в Прикарпатье и во всех областях Полесья. 

Белки, г, не меньше Жиры, г, не больше Углеводы, г, не больше Энергетическая ценность, ккал
1,6 1,1 1,5 22
  • Дата публикации: 20.06.2019